SOBRE O CURSO
O MBA em Gestão de UAN qualifica profissionais para atuação administrativa e gerencial de excelência em empresas do ramo de alimentação e nutrição, por meio de estudos atualizados em administração e empreendedorismo e o conjunto de conceitos e técnicas aplicadas aos serviços de nutrição e alimentação.
Através de disciplinas teóricas e práticas, o curso desenvolve conhecimentos específicos desde o preparo de alimentos e gestão de equipes e recursos (incluindo dietas especiais), até conteúdos de marketing e administração para promover o crescimento do negócio.
Unidades
O curso é presencial, com encontros em um final de semana por mês. Disponível nas unidades de Brasília-DF, São Luis-MA, Curitiba- PR e Palmas-TO.
Público-alvo
Nutricionistas, profissionais de gastronomia, profissionais de hotelaria e turismo, administradores de restaurantes, bares e lanchonetes e outros serviços de alimentação e nutrição, bem como outros profissionais de nível superior que atuam ou que desejam atuar no ramo de negócios de alimentação e nutrição.
Mercado de Trabalho
O profissional poderá atuar como consultor ou gestor de serviços e negócios em alimentação e nutrição.
Disponível em Brasília-DF, São Luis-MA, Curitiba- PR e Palmas-TO
R$150,00R$45,00