Pós-Graduação on-line ao vivo
MBA em Gestão de UAN, Segurança Alimentar e Marketing para Food Service
Pós-graduação credenciada com nota máxima pelo MEC
Inscrições a partir de:
R$45,00
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- Duração de até 12 meses
- Aulas ao vivo e interação com os novos professores especialistas
- Recomendado por nossos alunos
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- Sem a necessidade de TCC para conclusão
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Curso reconhecido com nota máxima de excelência pelo MEC
Pós-graduação ao vivo
MBA em Gestão de UAN, Segurança Alimentar e Marketing para Food Service
Breve parágrafo com resumo dos benefícios do curso e no que o profissional pode atuar após finalizar a especialização. Breve parágrafo com resumo dos benefícios do curso. (limitar número de caracteres para esse texto)
horas
semanas
Aulas ao vivo
01 Módulo
Planejamento Dietético para Praticantes de Atividades Físicas e Competidores
Nutrição Funcional, Fitoterapia e Recursos Ergogênicos
02 Módulo
Avaliação Física e Composição Corporal…
390
Horas
11
Meses
On-line
Aulas ao vivo
01 Módulo
Planos de Negócios e Empreendedorismo em Alimentação e Nutrição
02 Módulo
Gestão de Custos, Racionalização e Logística para Unidade de Alimentação e Nutrição
Foco no mercado de trabalho e profissionais capacitados para tirar suas dúvidas
Profissionais de nível superior como nutricionistas, engenheiros de alimentos, profissionais de gastronomia, de hotelaria e de turismo, administradores de restaurantes, bares, lanchonetes e de outros serviços de alimentação e nutrição e que envolvem o Food Service estão aptos para realizar o curso de Segurança Alimentar.
Mercado de Trabalho
O profissional com esta especialização atuará em consultoria ou gestão direta de serviços de unidades de alimentação, tais como: restaurantes, bares, buffet, dark kitchen, serviços de refeições nas indústrias, cozinhas hospitalares, empresas gerais e em todo o mercado Food Service.
Conheça seus professores especialistas e palestrantes da pós-graduação em
MBA em Gestão de UAN, Segurança Alimentar e Marketing para Food Service
Profa. Me. Francilene Duarte Santos
Doutoranda e mestre em ciências da educação, especialista em gestão educacional, tecnologia da informação para educadores e currículo e aprendizagem. Graduada em pedagogia. Atua na área de tecnologia educativa, educação a distância, formação de professores, formação de tutores para EaD e produção de material didático. Mais de 10 anos de experiência em coordenação pedagógica, direção acadêmica e docência.
Prof. Ma. Márcia Valéria Ribeiro Lins
Mestre em administração pública no aperfeiçoamento de competências. Especialista em capacidade humana nas organizações e em administração pública. Graduada em psicologia. Com 20 anos de experiência em consultoria de RH. Master Coach Integral Sistêmica e Coach de Carreiras com formações internacionais.
São Luís, MA
Profa. Fabyola Nóbrega Simonassi
Nascida em Brasília, em 1971, é pós-graduada em Gestão de Projetos, Planejamento Estratégico, Marketing e Inteligência Competitiva. Graduou-se em Administração pela Universidade de Brasília, UnB. Estudou também na Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC e, em 2009, iniciou um Master of Science em Technology-Enhanced Communication for Cultural Heritage, na Universidade de Lugano, na Suiça. Atua como professora e com formação profissional desde o início da carreira, na ESSO.
Brasília, DF
Profa. Dra. Ana Lúcia Serafim
Doutorado e Mestrado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos pela Universidade Federal de Santa Maria-RS. Especialização em Gastronomia e Cozinha Autoral pela PUCRS.
Santa Maria, RS
Prof. Me. Aldemir Soares Mangabeira Júnior
Mestre em Nutrição Humana – Ciência dos alimentos UnB, Graduado em Nutrição UnB , Especializações em Tecnologia de Alimentos e em Docência no Ensino Superior .
Brasília, DF
Prof. Benedito Cantanhede
Pós-graduado em Marketing. Graduado em Comunicação Social pela PUC – RJ.
Rio de Janeiro, RJ
Prof. Me. Márcio Jorge Gomes Vicente
Mestre em sistema de gestão integrada e administração e desenvolvimento empresarial. Especialista em engenharia de segurança do trabalho. Graduado em arquitetura. Atualmente é engenheiro de segurança do trabalho da Fresenius Medical Care e da Unimed Costa do Sol / RJ. Atua ainda como perito em diversas varas do trabalho do estado do Rio de Janeiro e São Paulo.
Rio de Janeiro, RJ
Prof. Dra. Raquel Adjafre da Costa Matos
Doutoranda e Mestre em Nutrição Humana pela UnB. Graduada em Nutrição pela Universidade de Brasília, Pós-graduação em Clínica e Terapêutica Nutricional, em Nutrição nos Ciclos da Vida e em Gastronomia e Serviços.
Brasília, DF
Prof. Dr. Rômulo Adjafre da Costa Matos
Doutorando pelo Programa de Pós-Graduação em Comunicação da Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Bolsista da Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES). Mestre em Comunicação (UFSM/2016); graduado em Comunicação Social com habilitação em Jornalismo (UFSM/2012) e especialista em políticas e intervenção em violência intrafamiliar (Unipampa/2014). Integrante dos grupos de Pesquisa: Comunicação e Práticas Culturais (UFRGS/CNPq) e Comportamento Suicida e Transtornos Mentais Graves (UFRGS/CNPq);
Porto Alegre, RS
Profa. Ma. Marlise Potrick Stefani
Mestre em Qualidade pela UFRGS. Graduação em Nutrição pela UNISINOS. Pós-graduação em Gestão da Qualidade.
São Leopoldo, RS
Profa. Ma. Bruna Almeida
Mestre em comunicação pela UFG. Graduada em comunicação social . Membro do núcleo de estudos em estratégias de comunicação e do observatório de experiências expandidas em comunicação. Atua há mais de 10 anos na área de cultura digital, assessoria e mídias sociais. Pesquisadora com ênfase em educomunicação, inovação, tecnologias, rádio e TV, ciberespaço, cibercultura, corpo e imersão 3D. Com experiência em docência do ensino superior – graduação e pós-graduação.
Pós-graduação ao vivo em
MBA em Gestão de UAN, Segurança Alimentar e Marketing para Food Service
de 16x de R$289,06
por 16x de R$189,06
Foco no mercado de trabalho e profissionais capacitados para tirar suas dúvidas
Para quem esse curso é indicado
MBA em Gestão de UAN, Segurança Alimentar e Marketing para Food Service
Pós graduação ao vivo em
MBA em Gestão de UAN, Segurança Alimentar e Marketing para Food Service
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Pós-graduação ao vivo
MBA em Gestão de UAN, Segurança Alimentar e Marketing para Food Service
Sobre o Curso
Sobre o curso
Objetivo da Pós-graduação em Nutrição Esportiva e Funcional
O MBA em Gestão de UAN, Segurança Alimentar e Marketing para Food Service especializa profissionais da área para atuarem com excelência na parte administrativa ou gerencial de empresas do ramo de alimentação e nutrição. O currículo abrange os fundamentos de gestão, de planejamento e marketing aplicados às Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN) que inclui bares, restaurantes em geral, lanchonetes, hamburguerias, padarias e serviços de delivery para alimentação e outros.
Com conteúdos teóricos e práticos, a pós-graduação garante aos profissionais fundamentos essenciais para a gestão de equipes e gestão da qualidade e assim permitem conhecimentos para promover o crescimento do negócio em meio às mudanças no mercado. Um diferencial deste MBA é o foco também na inovação e na busca de alternativas para enfrentamentos das dificuldades do mercado.
Objetivo do Curso de Segurança Alimentar e Marketing para Food Service
Especializar profissionais da área de alimentação para gerir e administrar unidades de alimentação, fazendo uso de técnicas de administração e de valorização da marca através do marketing digital e de conteúdo.
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Certificado e Regulamentação
Na pós-graduação on-line da FACULDADE LABORO, além de um curso reconhecido com NOTA MÁXIMA no MEC e, portanto, excelência e qualidade de ensino, você garante um diploma igual ao do curso presencial.
Em maio de 2019 a Faculdade Laboro foi credenciada pelo Ministério da Educação para oferta de cursos de pós-graduação na modalidade EAD. Assim, respaldados na Lei de Diretrizes e Bases da Educação Brasileira (LDB) art. 80 (Lei no. 9.394/96) que regulamenta a Educação a Distância estamos aptos e regularizados para ofertar ensino na modalidade EAD usando as mais modernas ferramentas de ensino através da tecnologia digital.
Possuímos uma plataforma própria que oferece uma sala de aula virtual de fácil navegação, usamos as modernas ferramentas do google for education com aulas em tempo real onde professores interagem de forma on-line com os alunos. Além disso, usamos os grupos de Whatsapp para facilitar ainda mais as possibilidades de atendimento suporte acadêmico. Assim, democratizamos o acesso ao ensino de pós-graduação lato sensu com diferenciais de qualidade permitindo interação direta de onde nosso aluno estiver com a nossa equipe e com os melhores do Brasil, inclusive algumas vezes com convidados internacionais.
Consulte a Regularidade deste Curso de Pós-Graduação no MEC Clicando aqui!
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