- Uso de testes de nutrigenetica em consultório de nutrição.
Palestra: Nutrigenômica Nutricional
Sobre o Curso
Conteúdo
- Conceitos básicos de genômica nutricional;
- Uso dos testes de nutrigenetica em consultório;
- Lesões Cutâneas;
- Como solicitar os testes;
- Interpretação de testes para obesidade, perfil lipídico, diabetes, cafeína, glúten, lactose, vitaminas, serotonina, dopamina, vitamina D, entre outros;
- Associação dos resultados com a dieta a ser prescrita.
Público-alvo
- Nutricionistas e outros profissionais da área de saúde
Unidade do Curso
- Faculdade Laboro – Palmas
Professor
Prof. Me. Ana Carolina Andretti
Nutricionista pela UFPel (2000) e Mestrado em Medicina: Ciências Médicas pela UFRGS (2006). Nutricionista clínica, professora de Pós-Graduação em Nutrição Clínica, Medicina Estética e Biomedicina Estética e Coordenadora de Pós-Graduação em Nutrição Clínica e Esportiva. Ministra cursos e palestras nas áreas: nutrigenômica, nutrição estética, nutrição esportiva e nutrição clínica. Experiência hospitlar e 10 anos de atendimento em consultório. Co-autora de livros de nutrição.
