Gastronomia
A Faculdade Laboro possui convênio com a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel/DF) e oferece um desconto especial aos associados da instituição. A Laboro dará 30% de desconto aos associados da Abrasel/DF em três cursos de pós-graduação: MBA em Gastronomia e Gestão de Negócios, MBA em Administração Estratégica e MBA em Gestão de Pessoas. […]
Os alunos da disciplina Fundamentos para os serviços de alimentação e nutrição tiveram uma tarde de muitos ensinamentos no último dia 27 de agosto. Conduzidos pela professora mestre Marlise Potrick Stefani de Porto Alegre, eles prepararam, durante a aula prática, pratos tradicionais, porém, com um toque invocativo e uso restrito de óleos. A professora Marlise […]
Nos dias 12 e 13 de março, a Faculdade Laboro realiza em São Luís (MA) a Conferência Planejamento de Cardápio e Logística de Suprimentos, ministrada pela conceituada professora e mestra Raquel Matos. Raquel, que atualmente é professora de nutrição da Universidade de Brasília (UNB) e consultora em nutrição materno-infantil, realizando também trabalho de controle higiênico-sanitário, […]
A Faculdade Laboro realiza nos dias 08 e 09 de dezembro o Simpósio Empreendedorismo e Novos Negócios em Alimentação e Nutrição em Palmas (TO). O evento tem como objetivo de discutir estratégias de empreendedorismo e de inovação para gestão de unidades de alimentação e nutrição. Na palestra de abertura, o empresário José Ernesto Betelli, presidente […]
Com o objetivo de discutir estratégias de empreendedorismo e de inovação para gestão de unidades de alimentação e nutrição, a Faculdade Laboro realiza nos dias 08 e 09 de dezembro o Simpósio Empreendedorismo e Novos Negócios em Alimentação e Nutrição em Palmas (TO). O evento será realizado nas dependências da Faculdade Laboro, em Palmas, e é […]
